Bockshornklee Tee

Bockshornklee TeeBockshornklee hat den botanischen Namen Trigonella foenum-graecum und zählt zu den anerkannten Heilpflanzen. Hierzulande ist er noch nicht sehr bekannt, erfreut sich aber zunehmender Beliebtheit. Seine positive Wirkung auf die Gesundheit ist wissenschaftlich erwiesen. Der Tee ist etwas bitter im Geschmack und wird aus dem Samen des Bockshornklees hergestellt . Er kann bei vielen Leiden zu Einsatz kommen.

Als Heilpflanze und als Küchenkraut ist fanugreek, wie Bockshornklee in Englisch genannt wird, seit Jahrtausenden bei Menschen verschiedenster Kulturen bekannt. Schon Hildegard von Bingen du der Wasserpfarrer Pastor Sebastian Kneipp kannten die vielseitige Heilpflanze. In der Küche ist der Bockshornkleesamen in vielen Curry-Mischungen enthalten. Die Pflanzenblätter können als Gemüse verwendet werden.

Bockshornkleesamen Inhaltsstoffe

Knapp 30 Prozent der Bockshornkleesamen sind Schleimstoffe. Die in den Samen enthaltenen wirksamen Inhaltsstoffe sind

  • Calcium (176 mg)
  • Eisen (33,5 mg)
  • Magnesium (191 mg)
  • Proteine (23 g)
  • Vitamin B6 (0,6 mg)
  • Vitamin C (3 mg)
  • Cobalamin bzw. Coenzym B12,
  • Vitamin A
  • Vitamin B3
  • Vitamin D
  • Foenugraecin (ein Hormon)
  • Saponine
  • Bitterstoffe
  • ätherische Öle

In den Klammern ist jeweils der Anteil pro 100 Gramm Samen angegeben.

Bockshornklee Tee Wirkung

Unterstützung der Milchbildung

Das Hormon, das für die Bildung der Muttermilch zuständig ist, wird durch den Bockshornkleetee reguliert. Die enthaltenen Phytohormone sorgen für eine gute Bildung der Muttermilch bei frisch gebackenen Müttern indem die körpereigene Produktion von Prolaktin und Östrogen angeregt und das Stillen unterstützt wird. Bockshornklee gilt als pflanzliches Galaktagogum. Die Wirksamkeit wurde in Studien untersucht und bewiesen. Die vermehrte Östrogenproduktion kann bei Frauen zu einem Brustwachstum führen.

Ursprung für Haarausfall ist meist eine Hormonhaushaltstörung oder Veränderungen im Stoffwechsel. Eine Kur mit Bockshornklee Tee kann dieses Leiden vermeiden durch die diversen im Tee enthaltenen Inhaltsstoffe. Auch als Haarspülung verwendet, entfaltet der Bockshornkleetee seine Wirkung dagegen.

Als Tee zeigt Bockshornkleetee unterstützende Wirkung bei der Behandlung von Diabetes mellitus, erhöhtem Cholesterinspiegel und Appetitlosigkeit. Ebenfalls zur Fiebersenkung kann der Tee eingesetzt werden. Eine äußerliche Anwendung hilft gegen Haarbalgenentzündungen (Furunkel), Geschwüren und Exzemen.

Die einzelnen Bestandteile des Tees haben zudem Auswirkungen auf verschiedene Funktionen im Körper:

  • Eisen ist wichtig für Sauerstoffversorgung und Blutbildung
  • Calcium ist ein wichtiger Knochenbaustein für die Regulierung des Stoffwechsels und die Bindung von Fettsäuren,
  • Magnesium dient der Unterstützung des Fettstoffwechsels und der Funktionen von Nerven- und Muskeln
  • Vitamin C sorgt für ein starkes Immunsystem und als Antioxidans gegen die freien Radikale
  • Vitamin B6 unterstützt die Leitfähigkeit der Nerven und sorgt für gesunde Haut. Dieses Vitamin ist wichtig für den Stoffwechsel der Aminosäuren.
  • Vitamin A unterstützt den Zellschutz, die Sehkraft und ist gegen die freien Radikale
  • Cobalamin bzw. das Coenzym B12 unterstützt die Nervenfunktionen, die Blutbildung und den Zellschutz des Körpers.
  • Vitamin D wird vom Körper auch selber gebildet, wenn die Haut den Sonnenstrahlen ausgesetzt ist. Es stärkt das Immunsystem und ist für die Knochenstabilität wichtig.
  • Vitamin B3 fördert den Haarwuchs.
  • Durch die Bitterstoffe wird die Gallen- und Magensäurebildung angeregt und der Verdauungsvorgang geht schneller. Dies wirkt appetitanregend.
  • Proteine spalten die Aminosäuren, fördern den Muskelaufbau und andere Vorgänge des Stoffwechsels.

Bockshornklee Tee kaufen

Wer Bockshornkleesamen kaufen will, wird in einer Apotheke oder in einem Reformhaus meist fündig. Ein Online-Kauf hat dabei aber oftmals Vorteile: Zum einen sind oft verschiedene Packungsgrössen von verschiedenen Anbietern erhältlich. So können Preise und Qualität miteinander einfach verglichen werden. Zu beachten sind vor allem die Qualitätssiegel, damit man Bockshornkleesamen aus schonender und hochwertiger Verarbeitung erhält.

Ebenfalls finden sich im Handel viele Teemischungen, die Bockshornkleesamen enthalten – teils gar als Beutel – vor allem als Stilltees.

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Anwendungen von Bockshornklee Tee

Die Förderung der Milchbildung während der Zeit, in der eine frisch gebackene Mutter ihr Baby stillt, ist die Hauptanwendung des Bockshornklee Tees. Bockshornklee Tee ist nicht nur gesund, er hat eine vielfältige, heilende Wirkung. Daraus lassen sich die Anwendungsgebiete ableiten.

Anwendungen lassen sich die Samen genauso wie das Pulver verwenden. Nicht geeignet sind die Samen zum Zerbeissen: Sie schmecken bitter und nehmen im Mund eine etwas schleimige Konsistenz an.

Alternative Anwendungen

Der Bockshornklee Tee kann auch äußerlich angewendet werden. Bei Furunkel oder Ekzemen wird der Tee auf die betroffenen Stellen aufgetragen

Haarspülung

Ein Aufguss kann als Haarspülung verwendet werden. Als positiver Nebeneffekt werden die Haare durch die Spülung glänzend und weich.

Pulver für die Küche

Fein gemahlene Bockshornkleesamen werden oft fürs Kochen verwendet. Das Pulver lässt sich mit Mörser und Stössel gut zu Hause selbst herstellen.

Dosierung und Zubereitung

Bockshornklee Tee kochenWird Tee aus Bockshornkleesamen zubereitet, reicht ein Teelöffel des zerkleinerten Samens aus. Den Samen in eine Tasse geben und mit heißem Wasser auffüllen. Nach der Ziehzeit von drei Minuten den Tee durch ein Sieb gießen. Alternativ können auch zwei Esslöffel Pulver aus Bockshornkleesamen in einer Tasse mit kaltem Wasser drei Stunden eingeweicht werden. Danach den Sud einmal aufkochen, durch ein Sieb geben und genießen. Diese zweite Art der Zubereitung dauert etwas länger, hat aber den Vorteil, dass der Tee deutlich aromatisch ist und die Inhaltsstoffe besser zum Tragen kommen.

Die ganzen Samen sollten stets etwas zerkleinert werden. Dies geschieht am einfachsten mit Mörser und Stößel. Diese Methode hat den Vorteil, dass stets die richtige Menge frisch zubereitet werden kann und weniger Geschmackstoffe durch eine längere Lagerung der zerkleinerten Samen verloren gehen.

Bockshornkleesamen sind auch in Pulverform erhältlich. Das Pulver sollte – wie die ganzen Samen auch – stets trocken und dunkel aufbewahrt werden.

Alternativen zu Bockshornklee Tee

Bockshornkleesamen gibt es nicht nur als Samen und als Pulver zu kaufen, sondern auch in Kapselform. Zudem sind Bockshornkleesamen in zahlreichen Teemischungen enthalten.

Alternativen zu Bockshornklee um die Milchbildung anzuregen gibt es viele: Fenchel, Mariendistel, Löwenzahn, Brennnessel und Eisenkraut, aber auch Anis, Koriander und Kreuzkümmel. Viele dieser Kräuer sind ebenfalls – teils zusammen mit Bockshornkleesamen – in Teemischungen enthalten.

Nebenwirkungen

Wird übermässig Bockshornklee Tee eingenommen, kann es Probleme mit Magen und Darm geben. Bei wiederholter und häufiger äusserlicher Anwendung kann es zudem zu Rötungen und Juckreiz kommen. Während der Schwangerschaft wird von einer medizinischen Anwendung des Bockshornklees abgeraten. Ist während dieser Zeit eine Verwendung dennoch gewünscht, sollte dies vorher mit dem behandelnden Arzt abgesprochen werden. Die Erfahrung hat gezeigt, dass eine Tasse Tee pro Tag ausreicht, wenn der Tee zur Unterstützung der Milchbildung in der Stillzeit eingenommen wird.

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