Salbei ist eine uralte Heilpflanze. Wenn nicht sogar die älteste. Schon der Name „Salvia officinalis“ lässt erahnen welche Heilkräfte er entfachen kann. „Salvia“ kommt aus dem lateinischen und bedeutet soviel wie „heilen“. „Officinalis“ ist eine alte Bezeichnung für „Apotheke“. Verwendet wird er traditionell gegen übermäßige Schweißbildung, bei Zahnschmerzen und Erkrankungen der Atemwege. Trotz dieser vielversprechenden Heilwirkungen ist Salbeitee nicht immer gesund, denn es gibt auch Nebenwirkungen. In der Schwangerschaft zum Beispiel sollte generell auf Salbeitee verzichtet werden. Um all das soll es in diesem Artikel gehen.
Inhalt
Salbeitee Wirkung
Schon Hildegard von Bingen und der Kräuterpfarrer Hieronymus Bock wussten um die Kraft des Salbei. Folgende Eigenschaften werden seit langem an ihm geschätzt:
- er wirkt entzündungshemmend
- regt die Durchblutung an
- kann desinfizieren und keime töten
- Krämpfe lösen
- die Schleimhäute zusammenziehen
- sowie den Körper entwässern.
Diese doch recht allgemeinen Eigenschaften sind es, die den Salbei zum Mittel der Wahl bei Erkältungen, Zahnschmerzen und Schwitzen machen.
- Salbeitee hilft gegen starkes Schwitzen. Grund hierfür ist die adstringierende Wirkung. Die Poren der Haut und auch die Schweißdrüsen ziehen sich zusammen. Zusätzlich hilft der Tee zu entspannen und dämmt so die Schweißproduktion und Hitzewallungen ein. Hierzu kann auch ein Deo aus Salbeiblättern, einem pflegenden Öl (z.B. Kokosöl) und Zitrone hergestellt werden.
- Bei Erkältungen leistet Salbei gute Dienste. Er hemmt die Entzündungen, tötet schädliche Bakterien und Krankheitserreger. So vermag der Tee Ohren- und Halsschmerzen sowie andere Symptome zu lindern. Da sich die Schleimhäute in Hals und Rachen zusammenziehen löst sich auch festsitzender Schleim leichter. Hustenreiz verschwindet. Gerade bei Halsbeschwerden kann der Tee gut mit Honig getrunken werden. Die im Honig enthaltenen Enzyme wirken zusätzlich antibakteriell. Übrigens kann Salbeitee auch den Genesungsprozess bei einer Lungenentzündung unterstützen, hier sollte natürlich in jedem Fall mit dem behandelnden Arzt gesprochen werden.
- Als Hausmittel wird der Tee seit jeher bei Zahnschmerzen angewendet. Nach einer Zahnentfernung oder OP im Mundraum sowie bei Entzündungen des Zahnfleisches kann mit abgekühltem Salbeitee gegurgelt werden. Hierfür wird der Tee stärker angesetzt und nicht getrunken. Dies gilt auch für Candida in der Mundraum. Auch bei Mundgeruch kann Salbei hilfreich sein, dann ganz normal als Tee eingenommen. Im besonderen eignet sich Salbei zur Mund- und Zahnpflege bei Chemotherapien.
- Die entspannende und krampflösende Wirkung lässt so manche Frau die Wechseljahre und Menstruationsbeschwerden der Periode besser überstehen.
- Bei Beschwerden von Magen und Darm kann eine Tasse Salbeitee Wunder wirken. Aber Achtung die Dosierung darf gerade bei dieser Anwendung nicht zu hoch ausfallen, sonst dreht sich die Wirkung ins Gegenteil. Vor allem sind es die Bitterstoffe, die gegen Sodbrennen und Durchfall hilfreich sind. Sie helfen aber nicht nur bei Übelkeit sondern helfen der Darmflora sich zu regenerieren und können sogar Colitis ulcerosa lindern. Bei Verstopfungen wirkt er abführend, so dass Bauchschmerzen verschwinden können. Zusätzlich regulieren diese den Appetit, so dass Abnehmen oder auch Zunehmen gut durch Salbeitee unterstützt werden können.
- Abgekühlt kann der Tee als Gesichtswasser verwendet werden. Es verbessert das Hautbild, hilft gegen Pickel, Akne und sogar Neurodermitis. Bei Schuppen und Kopfjucken kann es ebenso als Haarspülung verwendet werden. Das Wasser bekämpft die Entzündungen der Haut und wirkt gegen eine Überbesiedlung mit Bakterien.
- Die Bitterstoffe von Salbei verhelfen zu einer starken Leber. Sie unterstützen sie bei der Regeneration und nehmen so auch Einfluss auf Leberwerte und Cholesterin. Aber auch hier gilt: Eine zu hohe Dosierung ruft das Gegenteil hervor.
- Bei Infektionen im Intimbereich wie Chlamydien können Umschläge mit Salbeitee helfen. Liegt die Infektion im Körperinneren, kann ein Tampon mit Tee getränkt werden. Die Anwendung wird für ein paar Minuten durchgeführt.
- Genauso lassen sich offene Wunde durch einen Umschlag vor Infektionen schützen.
- Weitere positive Effekte nimmt Salbeitee auf die Psyche, bei der Behandlung von Osteoporose sowie als Hausmittel bei geschwollenen Lymphknoten.
Inhaltsstoffe von Salbei
Salbei enthält vor allem ätherische Öle und Gerb- sowie Bitterstoffe, die für die Heilwirkungen verantwortlich sind. Hinzu kommen verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe. Im Detail sind dies:
- die ätherischen Öle Thujon, 1,8-Cineol und Camphen
- die Gerbstoffe Rosmarinsäure und Quercetin
- weitere sekundäre Pflanzenstoffe und Flavonoide
- Diterpene
- Triterpene
Insbesondere Thujon, das auch im Wermutkraut enthalten ist, hat in zu hohen Dosierungen nicht nur positive Wirkungen.
Salbeitee kaufen
Salbeitee kann lose oder in Form von Beuteln gekauft werden. Apotheken aber auch Drogerien und der Online Handel bieten verschiedene Varianten an. Da Schadstoffe nicht im Tee enthalten sein sollen, empfehlen wir ein Bio-Produkt oder den eigenen Anbau.
- BIO Getrockneter Salbei aus kontrolliert biologischem Anbau. Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt – Für ein Naturprodukt höchster Güte.
- SALBEIBLÄTTERTEE Für die Zubereitung eines Tee aus Salbei nimmst du zwei Teelöffel der Blätter und überbrühst dieses mit 150ml siedendem Wasser, nach 5 Minuten abseihen und genießen!
- ITALIENISCHE KÜCHE Salbei ist der Klassiker in der italienischen Küche. Er hat einen intensiv würzigen, leicht bitteren Geschmack und eignet sich ideal als Zugabe in italienischen Tomatensaucen, Saltimbocca, Gnocchi in Salbei-Butter & Co.
- NATURREIN Die Salbeiblätter geschnitten sind frei von künstlichen Konservierungsstoffen, künstlichen Farbstoffen und künstlichen Aromen. Ohne Süßungsmittel. Gluten- und laktosefrei.
- SORGFALT Jeder Beutel vom Achterhof wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Kontrollen.
- Hocharomatische Salbeiblätter: Getrockneter Salbei verspricht einen perfekten Salbeitee Bio mit würzig-herbem Duft und Geschmack.
- Klassische Zubereitung: Der Salbeitee Bio lose entfaltet sein Aroma am besten als Heißaufguss. Ein gehäufter Teelöffel wird mit 250 ml sprudelnd kochendem Wasser bei 100 Grad aufgegossen.
- Geschmackskomposition: Verleihen Sie Ihrem Tee eine harmonische Note, indem Sie etwas Honig und Zitrone hinzufügen. Die Kombination schafft eine ausgewogene Geschmackserfahrung.
- Natürliche Vielseitigkeit: Neben der Zubereitung zum Salbei Tee Bio eignen sich getrocknete Salbeiblätter auch hervorragend als Würzmittel für die mediterrane Küche.
- Wohltuender Genuss: Nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Neben der Zubereitung als Tee kann der Salbei zum Inhalieren verwendet werden.
- SALBEI zählt zu den ältesten Gewürzpflanzen überhaupt. Schon seit der Antike wird Salbei kultiviert und kam schließlich aus den Klostergärten der alten Mönchen zu uns in die Küche.
- KLASSIKER DER ITALIENISCHEN KÜCHE Vor allem in der italienischen Küche ist Salbei sehr beliebt. Saltimbocca alla romana oder auch Ossobuco alla milanese werden mit Salbei zum wahren Geschmackserlebnis.
- SALBEI-GEWÜRZ Salbei duftet kräftig aromatisch. Es würzt Hackfleisch, Kalb, Rind und Schweinefleisch. Besonders gut passt Salbei auch zu Tomaten, Eiern und Nudelgerichten.
- TIPP Das volle Aroma entfaltet sich erst bei Hitze. Vorsichtig würzen, sonst kann das Gericht sehr schnell bitter schmecken.
- SALBEIBLÄTTERTEE Zwei Teelöffel der getrockneten Salbeiblätter mit kochend heißem Wasser aufgießen. 5-10 Minuten ziehen lassen und abseihen.
- Die duftenden Salbeiblätter werden seit langem für ihre wohltuende Wirkung besonders während der kalten Jahreszeit geschätzt
- Sorgsame Auswahl und schonende Verarbeitung sorgen für feinst verlesene aromatische Bestandteile
- a) Salbeiblätter haben als Aufguss zum Gurgeln eine beruhigende Wirkung auf Hals, Rachen und Stimmbänder. Getrunken als wohltuender Salbeiblättertee unterstützen sie die Verdauung
- Aus ökologischem Landbau
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- 32 g Filterbeutel
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Anwendungen von Salbeitee
Salbeitee kann auch äußerlich angewendet werden. Das Trinken ist nicht bei jeder Beschwerde notwendig.
- Salbeitee kann allein oder mit anderen Kräutern zusammen zum inhalieren verwendet werden. Hierfür übergießt man eine handvoll getrockneter Salbeiblätter mit 2 Litern heißem Wasser. Anschließend wird wie gewohnt 10 bis 15 Minuten inhaliert.
- gerade bei Zahnschmerzen und Entzündungen des Zahnfleisches bietet sich das Gurgeln an. Hierfür wird ein starker Tee aus 2-4 Teelöffeln Salbeiblättern gekocht. Anschließend abkühlen gelassen und ca stündlich zum Gurgeln verwendet. Diese Mundspülung kann auch prophylaktisch bei Zahn OPs durchgeführt werden.
- Bei Erkältungen und Entzündungen der Atemwege und der Nase kann die Mundspülung ebenso als Nasenspülung verwendet werden. In geringerer Dosierung auch als Nasenspray.
- Bei Problemen der Haut und offenen Wunden empfiehlt sich die Behandlung mit Umschlägen. Hierfür wird ein Tuch in den kalten, starken Tee getränkt, kurz ausgewrungen und einige Minuten auf die betroffene Stelle gelegt.
Natürlich können auch Hunde, Katzen und Pferde von einer Behandlung mit Salbeitee profitieren.
Salbeitee in der Schwangerschaft und Stillzeit
Während der Schwangerschaft darf Salbeitee nicht getrunken werden. Dies gilt schon ab der Frühschwangerschaft und durch alle SSW hindurch. Salbeitee kann die Wehen fördern und so unter Umständen gar eine Frühgeburt einleiten. Wegen des hohen Thujongehaltes sollte auch kurz vor der Geburt kein Salbeitee getrunken werden um die Wehen einzuleiten. Genauso ist der Tee bei Kinderwunsch nicht geeignet. Hier ist Himbeerblättertee die bessere Wahl.
Da Salbeitee die Bildung der Muttermilch hemmt, ist er jedoch förderlich um das Abstillen zu unterstützen.
Salbeitee nicht für Kinder und Babys
Bei zu langer Anwendung oder hohen Dosierungen kann es auf Grund des Wirkstoffes Thujon selbst bei Erwachsenen zu Nebenwirkungen kommen. Kinder unter 12 Jahren und Babys sollte daher generell kein Salbeitee gegeben werden. Dies gilt natürlich insbesondere für Babys und Säuglinge die gerade zahnen.
Salbeitee Rezept und Dosierung
Salbeitee kann aus frischen oder getrockneten Blättern der Heilpflanze zubereitet werden.
- 1-2 Teelöffel getrocknete oder 7 frische Blätter
- mit 250 ml kochendem Wasser übergießen
- 8-12 Minuten ziehen lassen
Je nachdem wie stark der Tee werden soll, kann die Menge der Blätter und die Ziehzeit variiert werden. Der Tee schmeckt recht bitter. Mit Honig und etwas Zitrone kann der Geschmack ein wenig angenehmer gestaltet werden. Bei übermäßigem Schwitzen sollten 3-4 Tassen täglich getrunken werden. Diese Dosierung ist relativ hoch und sollte höchstens über 2 Wochen durchgeführt werden.
Auch bei niedrigeren Dosierungen sollte ein Dauergebrauch nicht zu lange stattfinden. Das tägliche Trinken über lange Zeiträume ist in jedem Fall kontraproduktiv.
Salbeitee selbst herstellen
Salbeitee kann auch selbst hergestellt werden. Um die dargestellten Wirkungen zu erzielen muss der echte Salbei Salvia officinalis verwendet werden. Es gibt bei uns noch weitere Salbeiarten, diese weisen jedoch nicht den entsprechenden Wirkstoffgehalt auf. Am besten eignen sich Pflanzen aus dem eigenen Garten. So kann auch eine Schadstoffbelastung weitestgehend ausgeschlossen werden. Die geernteten Blätter können frisch verwendet oder getrocknet werden. Das Trocknen sollte nicht unter direkter Sonneneinstrahlung stattfinden.
Salbeiblätter können von Mai bis August geerntet werden. Aroma und damit Wirkstoffgehalt sind aber im Juni kurz vor der Blüte am höchsten. Eine Verwendung der Blätter nach der Blüte ist für therapeutische Zwecke nicht mehr empfehlenswert.
Nebenwirkungen
Der Inhaltsstoff Thujon wirkt zwar entspannend und krampflösend, bei zu hohen Dosierungen und Daueranwendung kann er allerdings Vergiftungserscheinungen hervorrufen. Magenschmerzen, mitunter sogar Erbrechen sowie Benommenheit und Kopfschmerzen können die Folge sein. Bei gleichzeitiger Einnahme von anderen Arzneimitteln kann es zu unerwünschten Wechselwirkungen kommen. Hier sollte in jedem Fall der behandelnde Arzt hinzugezogen werden.
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