Den Olivenblättertee kennt man vorwiegend in den mediterranen Ländern. In diesen Gebieten ist der Tee seit langem ein traditionelles Getränk und wird als natürliches Heilmittel genutzt.
Der Tee soll einige positive Wirkungen haben. Bereits zur Zeit der Antike wussten die Menschen um die heilende Kraft des Olivenbaumes samt seiner Blätter und Früchte und schätzte sie sehr. So soll der Tee das Immunsystem stärken, bei Schlafstörungen helfen, hohen Blutdruck senken oder bei Nervosität beruhigen. Der ursprünglich wildwachsende Baum wurde schon in früher Zeit in großen Mengen kultiviert und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit.
Inhalt
Im alten Ägypten wurden die Leichen der Pharaonen mit Olivenblättern in gepresster Form mumifiziert, um sie vor Befall durch Parasiten und Bakterien zu bewahren. Von Hildegard von Bingen kommt die Empfehlung, Olivenblättertee bei Magenproblemen und Verdauungsbeschwerden einzunehmen.
Olivenblättertee Inhaltsstoffe
Die Olivenblätter enthalten, genauso wie Olivenöl, den Stoff Oleuropein, die Phenole Kaffeesäure und Hydroxytyrosol, Flavonoide (Rutin, Quercetin, Hesperidin und Olivin) sowie sekundäre Pflanzenstoffe.
Für die gesundheitsfördernde Wirkung ist Oleuropein maßgeblich verantwortlich. Es kommt in den Olivenblättern in erhöhter Konzentration vor, mehr noch, als in den Oliven. Die enthaltenen Antioxidantien wehren freie Radikale, die schädlich für den Körper sind, ab. Der Wirkstoff Oleuropein schützt das Immergrüngewächs Olivenbaum vor Erkrankungen. Die Bäume können ein Alter von einigen hundert Jahren erreichen.
Olivenblättertee enthält natürlicherweise kein Koffein. Bei Grüntee und Schwarztee ist das anders. Er kann auch abends getrunken werden, da er nicht aktivierend , wie koffeinhaltige Getränke, wirkt.
Olivenblättertee wird ebenso wie die Grünteeblätter nicht fermentiert. So bleiben alle guten Inhaltsstoffe des frisch gepflückten Blattes erhalten.
Olivenblättertee Wirkung
Olivenöl ist für seine wohltuenden Einfluss auf die Gesundheit bekannt, während Olivenblättertee hingegen kaum bekannt ist. Der Tee, der fruchtig bis herb schmeckt, besitzt jedoch eine beachtliche Wirkung. Ganz besonders wird der hochkonzentriert enthaltene Wirkstoff Oleuropein hervorgehoben, der für seine heilenden Kräfte gelobt wird. Laut verschiedener Fachartikel aus dem wissenschaftlichen Bereich haben Olivenblätter folgende gesundheitfördernde Eigenschaften:
- antibakteriell
- antifungal
- antiviral (Erkältungen, grippale Infekte, aber auch Wirkung gegen Corona möglich)
- stärkt das Immunsystem
- senkt das LDL-Cholesterin
- entzündungshemmend
- antioxidativ
- fördert die Verdauung
- stärkt Herz und Kreislauf
- reguliert den Blutzucker
Personen mit Histaminintoleranz oder Fruktoseintoleranz können den Tee gut trinken, was wahrscheinlich auf die enthaltenen Flavonoide zurückzuführen ist.
Olivenblättertee eignet sich sehr gut zum Vorbeugen von Erkältungen oder zur schnellen Linderung einer solchen. Er ist eine Hilfe bei Verdauungsproblemen und Fieber.
Eine Studie aus der Schweiz zeigt, dass Olivenblätterextrakte den Cholesterinspiegel sowie den Blutdruck senken können.
Olivenblättertee kaufen
Olivenblättertee gibt es im Internet, in Teeläden mit gutem Sortiment, in der Apotheke, in Reformhäusern, im Bioladen oder in der Drogerie.
Beim Kauf im Internet oder im lokalen Geschäft sollte man statt Olivenblätter in Pulverform, ganze Blätter oder zerhackte Blätter wählen. So ist der Tee am aromatischsten. 100 Gramm des Olivenblättertees kosten im Durchschnitt rund 8 Euro. Für die eiligen Leute, bei denen es schnell und unkompliziert gehen muss, empfiehlt sich der Kauf von Olivenblättertee in Filterbeuteln, wie man es von normalem Beuteltee auch kennt. Ein Päckchen mit 25 Filterbeuteln ist ab etwa 4 Euro zu haben.
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- 💚 AROMATISCHER GESCHMACK: Der angenehm herbe Geschmack des Olivenblatt-Tees erinnert an Grüntee. Allerdings enthält unser Tee von Natur aus kein Koffein, weshalb er zu jeder Tageszeit genossen werden kann.
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- Olivenblättertee: Ein Genuss für Körper und Geist Der Olivenbaum ist nicht nur für seine leckeren Früchte bekannt, sondern auch für seine wertvollen Blätter. Olivenblatt Tee ist ein wahrer Genuss für Körper und Gesit und stellt eine perfekte Alternative zum Grüntee dar.
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- berryz Olivenblätter Tee wird aus den unfermentierten Blättern des Olivenbaums hergestellt. Dadurch bleiben nahezu alle im frischen Blatt enthaltenen Wirkstoffe erhalten. So enthält unser Tee beispielsweise wichtige Polyphenole, Antioxidantien und Oleuropein.
- Um den perfekten Tee zu genießen, übergießt Du 1-2 Teelöffel Tee mit 150-200 ml kochendem Wasser. Lasse die Mischung dann 10-15 Minuten ziehen und siebe den Tee anschließend durch ein Teesieb ab.
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Zubereitung und Dosierung
Der Olivenblättertee wird sowohl aus frischen als auch getrockneten Blättern des Olivenbaums gewonnen.
Dabei werden die Olivenblätter entweder ganz oder in zerkleinerter Form mit kochendem Wasser überbrüht. Die Inhaltsstoffe der Olivenblätter können sich besser entfalten, wenn diese zerkleinert werden.
Wer das Glück hat in Griechenland oder in einem anderen Mittelmeerland seinen Urlaub zu verbringen, kann sich seinen Blätter für den Tee direkt vom Olivenbaum selbst pflücken. Ansonsten gibt es diesen Tee auch abgepackt zu kaufen.
Für eine Tasse Olivenblättertee genügt ein Esslöffel Olivenblätter.
Bei der Verwendung von ganzen Blättern wird eine Ziehzeit von mindestens 10 Minuten empfohlen, bei zerkleinerten Blättern genügen 5 bis 8 Minuten. Bei Bedarf kann etwas Honig als Süße hinzugegeben werden.
Der Tee kann auch sehr gut als Eistee mit etwas Zucker und Zitronensaft getrunken werden.
Einige Leute mischen sich den Olivenblättertee mit einem Fruchtsaft ihrer Wahl. In Griechenland wird diese Variante häufig angeboten.
Der Geschmack des Olivenblättertees reicht an Grüntee heran. Seine Farbe ist goldgelb, er hat eine weiche, etwas süßliche Note. Nach längerer Ziehzeit bekommt der Tee im Abgang eine leichte Bitternote, wie man es vom Olivenöl kennt.
Der Aufguss ist mehr oder weniger bitter, je nach Länge der Ziehzeit. Die Wasserqualität beeinflusst den Geschmack ebenfalls. Ein weiches Teewasser macht den Tee wohlschmeckender. Um dies zu erreichen kann man einen Teelöffel Natron im Teewasser mehrmals aufkochen lassen. Der Tee kann rein oder mit anderen Kräuten zusammen aufgegossen werden.
In welcher Form gibt es die Heilkraft aus dem Olivenblatt noch?
Neben dem Olivenblättertee gibt es noch Olivenblattextrakt in Kapselform. Diese Kapseln wirken ähnlich gut, wie der Tee.
Eine weitere Form ist das Konservieren der Olivenblätter in hochprozentigem Alkohol, wie zum Beispiel Vodka. In einem verschließbaren Schraubglas werden die Blätter mit dem Alkohol übergossen, das Glas wird verschlossen ein paar Wochen ruhen gelassen. So erhält man eine Tinktur, die auch in Kapseln abgefüllt werden kann.
Welchen Tee kann man als Alternative zum Olivenblättertee trinken?
Grüntee und Schwarztee haben ebenfalls heilsame Wirkungen, enthalten allerdings Koffein, worauf manche Menschen empfindlich reagieren.
Tees aus einzelnen Kräutersorten oder Kräutermischungen haben auch ihre gesundheitlichen Vorteile. Beispiele sind Salbei, Kamille, Minze, Thymian oder Oregano.
Nebenwirkungen
Als Nebenwirkungen sind derzeit Pollenallergien gegen den Olivenbaum bekannt. Möglicherweise kann es bei empfindlichen Personen zu Durchfall oder Hautproblemen kommen.
Es ist ratsam vorsichtshalber den Arzt bezüglich Wechselwirkungen mit den eingenommenen Medikamenten zu befragen.
Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist der Toleranzpegel sehr individuell, daher kann man den Tee auch erst einmal vorsichtig probieren, falls man zu Unverträglichkeiten neigt.
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